纯牛奶对孩子发育有用吗

牛奶喝多了对小孩有好处吗?

适量喝是有好处的可以补钙增强抵抗力有助睡眠 但喝多了就不好了因为牛奶不好消化小孩不宜喝太多有好处! 牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。 奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。 牛奶功用-促进幼儿大脑发育 乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物?它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。 牛奶中含有的磷,对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。 牛奶中含有维生素B2,有助于视力的提高。 牛奶中含有钙,可增强骨骼牙齿强度,促进青少年智力发展。 牛奶中含有乳糖,可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠胃蠕动,促进排泄。 牛奶中含有铁、铜及维生素A,有美容作用,使皮肤保持光滑、丰满。 牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳,锌能促进伤口更快的愈合。

儿童喝纯牛奶长个吗

儿童喝牛奶是可以长高的。鲜牛奶中拥有着各种微量元素,各种蛋白质还有脂肪可以帮助孩子很好的成长,帮助孩子体质有一个很健康的发展方向。可以刺激孩子大脑的开发等等一系列机能的发育。不过要适度,不可过度饮用。
儿童喝纯牛奶能长高吗
对于处在发育阶段的青少年来说,坚持每天喝牛奶有助于长高,但并不绝对。牛奶不仅可以补充青少年成长所需要的钙质,还富含蛋白质、氨基酸、磷等等。就氨基酸来说,青少年的需求比成年人高出5倍,如果摄取不足,自然会对身高、体重及其他身体指标产生不利影响。家长们如果想通过让孩子喝牛奶来长高,还需要同时给孩子提供富含维生素、纤维素、矿物质的食物,使孩子全面地摄取营养,健康发育。
另外,大家都知道牛奶有助眠作用。不少家长将牛奶作为早餐提供给孩子。其实空腹喝牛奶并不利于营养的吸收,而且牛奶的助眠作用会给孩子早上的学习产生不良影响,所以最好将喝牛奶的时间改为睡前入睡后才是生长激素活跃的阶段,孩子长身体的时候需要充足的睡眠,所以,青少年入睡前饮用一杯牛奶,对健康成长非常有利。
儿童喝纯牛奶能促进身体生长吗
以在早上喝牛奶 ,同时注意避免空腹喝,这样有利于营养的吸收.注意营养的合理搭配 ,多吃些新鲜的蔬菜,水果 ,注意加强体育锻炼。纯牛奶是可以补充丰富的营养,对身高的增长是有帮助的。建议平时可以多做些拉伸运动,如打篮球、跳绳,对身高的增长有帮助。如果宝宝身高稍低于同年龄人,建议定期到儿保科进行体检,以便指导平时的饮食和生活习惯。
儿童阶段是孩子们身体和智力快速发育的时期,他们的身高、体重会明显增加,大脑细胞和神经也会不断完善,从而让智力得到很大的提升要想增高,应该多吃蛋白质,多吃牛奶、豆类,饭菜荤素搭配,最忌偏食。适量体育运动,在一定时期内可使体内生长激素含量明显增加,从而增加身高.跳绳也有助于长高。

孩子每天喝蒙牛纯牛奶好吗

只要孩子本身对牛奶不过敏,每天喝蒙牛纯牛奶是不错的,能补充蛋白质和钙。儿童长期喝纯牛奶比较好,因为儿童处于生长发育期,骨骼的增长会需要较多的钙。如果没有给儿童补充充足的钙,会造成儿童出现缺钙,比如出现出汗比较多以及生长痛,还会出现鸡胸等等。在给儿童喝纯牛奶的时候,会有效的补充钙源,并且奶中的钙吸收率比较高,是补充钙最佳的食物来源。但是喝纯牛奶的时候,在儿童三周岁以上比较好,因为三周岁以内儿童的肠道发育不太完善,需要给儿童喝婴幼儿配方奶粉为主。如果喝纯牛奶过早会引起不适应,会出现腹痛、腹泻等
建议一天两次,一次大约150毫升左右就可以了,注意平时的饮食均衡,然后吃一些蔬菜和水果要适当的去忘了多运动,孩子如果超重的话就会影响到孩子的生长发育,睡觉之前喝一些牛奶也会有利于人体对钙元素的吸收和利用,睡前大部分都会被人体吸收利用,而睡觉之后该元素的水平会降低,反而会促进甲状腺分泌的亢进,使骨骼中的一些概念溶解到血液中孩子正在长身体的时侯,每天喝蒙牛纯牛奶是很好的。

纯牛奶适合几岁的儿童喝呢

误区1:宝宝3岁才能喝牛奶!
真相:满1周岁就可以啦。
美国儿科学会建议,宝宝满1岁就可以喝牛奶啦。
1岁前不推荐喝牛奶,是因为牛奶中的盐分和蛋白质都高于母乳和配方奶粉,会增加宝宝肾脏的负担,有可能引起过敏。而牛奶中的铁含量又不足,无法满足宝宝的营养需求。所以在1岁前,还是母乳或配方奶粉更适合宝宝。
等宝宝1岁后,胃肠道发育的更好,也开始摄入品种丰富的其他食物,就不用担心上面这些问题,可以正常饮用牛奶了。并不像很多人说的那样,必须等到3岁甚至更晚。

误区2:常温奶没有营养,还有防腐剂!
真相:人家只是灭菌方式不同,还是很有营养的啦。
一般大家都会觉得,鲜奶只能放7天,常温奶却能放6个月,差别这么大,是不是加了防腐剂啊?其实真的只是灭菌方式不同而已。
我们常说的鲜奶,又叫巴氏消毒奶,是采用较低的温度灭菌得到的。由于温度控制在85℃内,所以这种方法既杀灭了牛奶中的全部有害菌,又最大限度地保留了牛奶的营养和风味。但由于牛奶中还留有小部分有益菌,所以必须低温保存(4℃左右),保存期限也比较短。
而不用冷藏的常温奶,又叫超高温消毒奶,顾名思义,这种奶经过了超高温的消毒,牛奶中的所有细菌都被杀灭,所以无需冷藏,保存时间也较长,并不是真的加了防腐剂啦!由于灭菌温度高(一般达到135-150℃),所以会有小部分营养遭到破坏,口味也不如鲜奶那么好。
话虽如此,鲜奶和常温奶在营养上的差别其实远没有大家想象的那么大。两者除维生素外,其他营养成分(包括钙、蛋白质等)的含量其实差不多,妈妈们不用那么纠结。

误区3:牛奶煮沸就没营养了!
真相:不一定哦,只要煮沸不超过1分钟,营养损失就不大。
牛奶煮沸后,的确会损失部分营养,如不耐高温的维生素会略有损失。但只要煮沸时间控制在1分钟以内,牛奶中的大部分营养还是能得到保留的,包括最重要的蛋白质和钙等。
所以如果天气冷,或者宝宝想喝热牛奶,妈妈可以用隔水或大火快煮的方式稍微加热一下牛奶。等冒泡泡了就马上把牛奶从火上移开。这样不仅能让宝宝喝得舒服,也不用担心营养的损失了。
这里糕妈要特别叨叨一句,千万不要给宝宝喝现挤的牛奶哦。因为刚挤的生牛奶中有很多细菌,甚至是致病菌,直接饮用这种牛奶是非常危险的。而且巴氏奶和常温奶几乎保留了牛奶的全部营养价值,和现挤的牛奶无异,所以实在没必要让宝宝冒这种风险。如果有妈妈住在牧场,或因为其他原因能取得现挤的牛奶,也一定要加热煮沸后再给宝宝喝。

误区4:儿童牛奶营养好,更适合宝宝喝!
真相:呵呵哒,绝大部分儿童牛奶都是垃圾。
市面上的儿童牛奶玲琅满目,让妈妈们挑花了眼,什么DHA、ARA、益生菌,听起来都好高大上,那到底该怎么选呢?
其实根本不用选,给宝宝喝普通牛奶就好啦。什么儿童牛奶,那都是扯淡,不过是在普通牛奶里加了些糖、香精,或是微乎其微的营养成分而已。
上周六糕妈不是发了个小视频,教妈妈们看食物的营养成分表吗,现在正好可以派上用场。配料表里有白砂糖、食用香精、浓缩果汁这些的直接PASS。不仅对宝宝的健康无益,还会让他们变得更挑食。

那些添加了DHA等营养成分,声称能促进宝宝大脑发育的,其添加的量还真是少得可怜,宝宝多吃一口鱼肉就都补上了。
如果说真有什么需要给宝宝额外补充的,那就只有维生素D了。国外的牛奶大多会直接添加,国内一些品牌的儿童牛奶倒是也有加,可量根本不够啊。所以妈妈们还是额外给宝宝补充VD吧,别寄希望于靠儿童牛奶补充了。

一般建议三岁以内喝配方奶3岁以后可以喝纯牛奶。3岁以下的孩子肾脏没有发育好,过于娇嫩,此时不适合喝大分子的鲜奶或者饮料,否则会加重肾脏负担,反而不易吸收,只能喝配方奶粉,营养均衡且更易于吸收。

3岁后才可以喝鲜奶。但是旺仔属于饮料类,里面或多或少有添加剂成分,不要多喝,这些东西喝多了会阻止维生素的吸收。

扩展资料

一岁以上的话,可以少量吃点,给个一两勺,尝尝味道就可以了,一来还是怕出现以上问题,二来有些孩子觉得零食好,零食多的话就会拒绝吃饭,只吃零食。

再大一些的宝宝就可以多喝一些纯甄酸奶,对孩子还是有很大的好处的。

1,酸奶的营养与牛奶类似,富含优质蛋白质,钙和钾,能提供丰富的维生素和矿物质,除此以外还有十分受欢迎的益生菌。

2,酸奶中的乳酸菌可调节机体胃肠道正常菌群,促进消化。

3,乳酸菌在发酵的过程中还会产生一些乳糖酶,因而有乳糖不耐受的人也可以安心地食用酸奶。乳糖不耐受的宝宝,酸奶还可以代替牛奶,这也就是为什么很多宝宝辅食的书籍文章中都会推荐酸奶。

4,酸奶中含半乳糖是构成脑,神经系统中脑苷脂类的成分,常饮酸奶可促进大脑发育。

宝宝一般要到三岁以后才能喝纯牛奶,因为纯牛奶不好消化吸收,所以年龄太小的宝宝是不适合食用的。

一般1岁以内的婴儿要禁止喝纯牛奶,2岁以下的孩子尽量少喝纯牛奶。因为婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟,给孩子喝纯牛奶会产生某些危害。

扩展资料:

喝纯牛奶的好处:
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风的风险。
2、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。

参考资料:百度百科-牛奶

3岁以上儿童就可以喝纯牛奶了
澳牧儿童牛奶没有添加食品添加剂和香精,可以放心给孩子喝。

一般建议三岁以内喝配方奶 3岁以后可以喝纯牛奶。3岁以下的孩子肾脏没有发育好,过于娇嫩,此时不适合喝大分子的鲜奶或者饮料,否则会加重肾脏负担,反而不易吸收,只能喝配方奶粉,营养均衡且更易于吸收。3岁后才可以喝鲜奶。但是旺仔属于饮料类,里面或多或少有添加剂成分,不要多喝,这些东西喝多了会阻止维生素的吸收。

扩展资料:

鲜牛奶选购技巧

(1) 眼观

先观察牛奶的包装有没有胀包,奶液是不是均匀的乳浊液。如果产生上下分界,上部出现清液,下部有像豆腐脑的沉淀,说明奶已变质。

(2) 搅拌

用搅拌棒将奶汁搅拌均匀,观察奶液中有没有红色或深黄色;有没有不溶杂质;有没有发粘或凝块现象。如果有,说明牛奶中掺入淀粉等物质。

(3) 鼻嗅

新鲜的优质牛奶闻起来是鲜美的乳香味,而不会有酸味、饲料味、杂草味、鱼腥味、酸败臭味等异味。

(4) 口尝

正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味四种滋味融合而成,不应尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味  。

注意事项

1. 不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短,会影响牛奶的消化吸收,所以最好是边吃食物边饮用。

2.每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好,能使身体吸收更多的钙。

3. 每日总量以250至500毫升(1至2袋)为宜。

4. 常温20至30摄氏度为宜。不宜从冰箱中取出后直接饮用,可导致胃肠不适,也不宜高温久煮,以免破坏营养素。

参考资料:百度百科—鲜牛奶

美国专家建议1岁后孩子就可以喝鲜奶,这是因为国外的鲜奶有维生素A和维生素D的强化,所以国外鲜奶比配方奶更有营养。
但是,国内的鲜奶还没有达到美国那样的水平。2岁前的宝宝建议以配方奶喂养比较好。这是因为:2岁前,宝宝的饮食相对还比较单一,容易缺铁、锌、钙等微量元素,而配方奶粉中有强化的维生素和宝宝生长所需要矿物质,营养相对比纯鲜奶要好得多。

对浓度过高的牛奶,婴儿的胃肠是不能完全吸收的,尤其是蛋白质不能吸收。反而增加了婴儿的胃肠负担,造成腹胀,腹泻,给营养吸收造成障碍。所以,婴儿的奶粉喂食量,一定要与婴儿的月龄相宜。 

婴儿如果母乳不足应该选择与母乳成分更加相近的配方奶粉。 因为配方奶粉调整了蛋白质和脂肪结构、钙磷比例,又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分,更有利于孩子的健康。

扩展资料:

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。保存牛奶要注意以下几点:

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

3、瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

参考资料:百度百科——牛奶  百度百科——婴幼儿奶粉



    经常喝纯牛奶好不好?

    1、牛奶中的钾能使动脉血管在高压时保质稳定,降低中风危险;
    2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属物质,如铅和镉;
    3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;
    4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
    5、牛奶含钙高,吸收好,能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;
    6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;
    7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长;
    8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;
    9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合;
    10、牛奶中的维生素B能提高视力;
    11、喝牛奶能预防动脉硬化;
    12、睡前喝牛奶可帮助睡眠。
    不过也有些喝牛奶时候要注意的事项,不然就适得其反了:
    1.晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外,大口喝奶的方法也不足取,因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶。
    2.晚上喝奶更有利。科学研究发现,人体中的钙代谢会有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个“低谷”,迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样,血液中的钙虽暂时得到维持,但骨骼中钙却有减少。牛奶中含钙丰富,因此临睡前喝杯牛奶,可补偿人体夜间对钙的需求。
    3.牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新化合物--果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收,反而影响人体健康,牛奶最好新鲜饮用,如太冷稍稍加热即可。

    牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

    1.牛奶营养丰富,容易消化吸收、可以提高身体抵抗力,补充各种微量元素,蛋白质等等,是最理想的天然食品。

    2.牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份,对婴幼儿及青少年智力发育 有重要的作用,是健脑的首选佳品。

    4.牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇,对于心血管病,牛奶能助人一臂之力。牛奶被人称做是高血压的\"天敌\",常喝牛奶能使血压降低,中风的发病率减少。多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病,也能预防脑中风。

    5.牛奶对消化系统起保护作用,能促进溃疡病灶的愈合。能中和胃酸,能加强胃功能,有利于胃炎的恢复和治疗,因此,萎缩性胃炎及十:指肠溃疡忠者,应经常喝奶。

    原答案来自知乎中医@心如止水

    已联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

    今天我将对牛奶进行全方位的分析

    以一个纯正中医的角度从天地人(三才)的角度来分析这个回答可能会让某些商家不开心

    营养学爱好者们可能会怒点「反对+没有帮助」但就从中医视角来说本人所言句句属实反对,不赞同没关系咱们可以在生活中观察身边的人体会自己的身体感受看看现实生活中,喝了牛奶后是不是这样。

    观察身边的现象:对于消化力一般,运动不够的(中焦一般,下焦足)儿童来说,过多牛奶可能会让孩子出现拉肚子,过敏,大便臭,鼻窦炎的问题。对于同样体质的成人来说,如果不常运动,喝牛奶后可能会肚子隐痛,可能胃口变差,胃胀,可能睡眠质量下降。对于老年人来说,喝牛奶,可能会失眠,可能会肚子胀气反酸。

    中医不是反牛奶。就牛奶的问题,咱们应该动态的、立体的来看。任何食物都有它的性味,都有它适应的人群。

    高票回答中,列出了多个医家对于牛奶的性味的观点。

    这里摘第一条做例。南朝·梁·陶弘景的《本草经集注》中的记录:

    《集注·虫兽部·上品》:“牛乳,微寒。主补虚羸,止渴,下气。牛为佳,不用新被饮竟者。”

    结论是,陶弘景对牛乳的评价是合理的。古代的牛乳的能量比现代要高,古代牛奶更容易被人体消化。

    为什么?下面我从头把逻辑链一条条梳理出来。

    一、看乳牛本身原因一:一方水土养育一方人乃至万物南朝陶弘景时代的游牧民族的乳牛得到的草原、大自然滋养的能量(所谓一方水土)很足反观现代乳牛养殖地,生长环境多半在绿化植被较少的地区这“一方水土”能提供给乳牛的整体能量较古代高原、平原地区少加之现代乳牛基数极大,牛均能得到的“一方水土”所提供的能量极低

    证据1.1:随着改革开放、人口基数的不断加大。中国国人体质下降较快这和电子产品的引入、人们运动量的减少、工作压力增大、熬夜频繁等因素,不无关系。但这么多复杂原因中,一个不可以忽视的原因是改革开放对植被破坏的力度极大。突出体现在一线城市,80年代末,一线城市的典型深圳还是蛮荒小渔村。现如今深圳已经成为几乎没有冬天(冬天主阖)的城市。这反映了这个城市肾阳极虚(阖的能力不足)。这也可解释为什么会有城市“热岛效应”。深圳人乃至一线城市居民普遍浮躁的原因。扯远了,收回来陈述理由。

    原因二:南朝游牧民族地区的乳牛运动量很大根据动则生阳的原理,经常运动的古代乳牛的比很少运动的现代乳牛性味偏阳

    证据2.1:经常运动的走地鸡、鸭,不仅肉质口感鲜嫩,骨头都比集约化肉(不动的圈养的)硬很多。比如海南文昌鸡,民众简朴朴素,不懂得什么事集约化生产,什么是激素喂养,家家户户养的鸡仔没有约束的,这种鸡的鸡生体验很好,估计也会是众鸡投胎的首选地域。

    证据2.2:大家可以去问问身边有当兵的,从小经常运动、经常需要翻山越岭的兵是不是体能素质更强;那些从小电子产品不离手,经常熬夜的,是不是体能最差,精气神最窝稀。带过兵的都知道,一般地,广东兵最水,云南、西藏、广西、海南的兵体能最猛。印象最深的是,西藏兵跑五公里时常常会出现醉氧现象(流鼻血),这是能量满溢的表现,很有趣。本人当过兵,这些都是个人当兵期间观察所得之结论。大家不服气可以去问。

    原因三:现代集约化生产的乳牛往往只能活4年,它们会被屠宰作次等肉类售卖,这意味着四年以来,不断反覆地承受人工受精、乳腺炎、以及与刚出生的小牛骨肉分离,牛的“牛”生体验极低,求生不得求死不得,痛苦万分,分泌的牛奶在“能量”和“信息”的层次给予人的补益较差,甚至可能有毒害。

    证据3.1:曾经有一位科学家做过这样一个实验:把在极度伤心、愤怒的时候的人的眼泪和呼出的气体搜集出来,放在一个瓶子里,然后将小白鼠放到这个瓶子里,小白鼠很快就死去了佐证:在伤心的时候,请痛快的哭出来,那样可以把身体里的毒素排出来!牛若将情绪挤压在体内,身体势必会选择其他渠道释放毒素,而这个渠道很可能是奶。

    证据3.2:《意念力》、《秘密》都指出

    原因四:国内市场监管有待加强,国内牛乳生产工艺并不令人放心。哪怕是新西兰的牛奶也不能让人放心。

    关于牛乳生产这一点,自己是外行,不好多说。

    有一种说法是现代乳牛体内注入了激素,为了盈利最大化,还在液态奶内加入较多防腐剂和调味剂等。且不说这种说法合理否,从逻辑上,这种说法成立,符合市场现状。至于真相如何,大家自己判断。关于牛乳生产工艺,有兴趣的可以看看国外牛乳生产的相关纪录片和干货|这些惊人疾病,竟是牛奶惹的祸!。

    原因五:奶生产(乃至肉类生产)是造成地球温室效应的最重要原因。

    原因六:《救命饮食1》《救命饮食2》中指出牛奶骆蛋白与癌症存在相关性。【结论】就乳牛本身而言,从“信息”层次看,古代的乳牛生活惬意,更乐于为整天与之生活的游牧民族产奶。从“能量”层次看,古代乳牛比现代乳牛阳气足,其产的牛奶能量更高,对人的补益更大,更利于人体吸收。另外,科学家自己通过严密的科学实验告诉世人——牛奶与肉食对人体健康的隐形伤害。

    详见《救命饮食1-2》

    二、看喝牛奶的人

    【观点存疑】社会上普遍认为的中国人不能消化牛奶给出的理由是

    “黄种人体质乳糖不耐受不适合消化牛奶”

    题外话:任何观点,乃至科学、教科书、权威角色等等给出的解释,包括本回答在内,当你认为它不能说服你时,请先存疑,不要急着强行接受或一杆子打死,要学会存疑的习惯。

    学西医的朋友都知道,正常的黄种人都不会缺乏这个酶(血清半乳糖-1-磷酸尿苷酰转移酶)。如果有缺乏,那只能说明这个人有遗传性半乳糖血症(遗传病)。这和是不是黄种人半毛钱关系都没有。所以,上述这种观点,有想当然,强行解释的嫌疑。

    我们知道一种说法只要有一个反例就可以认定为伪真理,即不成立

    反例1:【实验1】选择一款纯正新鲜的牛奶,交给一名高中体育生饮用,要求其饮用后散步1个小时,观察其身体感受。如果有反臭屁、皮肤痒、肚子涨痛着为不消化。反之则可以消化。【这个实验大家可以自己做】

    反例2:在美国居住的纯黄种年轻人,但凡体质好的,比如华裔运动员(美国文化崇尚运动),都可以轻松消化牛奶,没有问题。

    反例3:唐代的突厥,按照现在人种划分应该归入北方蒙古利亚人种,那么应该就是黄种人 如果是这样,为何同样是黄种人,古代游牧民族突厥,饮用牛奶没什么问题? 而现代的黄种人就这么脆弱呢?难道古代的黄种人乳糖就耐受了吗? 我认为现代医学给出的解释并不能让人信服。 而中医给出的解释更全观,更整体,更接近真理。 那究竟为什么现代人中国黄种人更难消化牛奶? 而游牧民族、韩国日本、欧美国家人更消化牛奶呢?

    原因1:根据证据1.1的逻辑,从时间线上来看现代人阳气水平明显低于古人,决定了现代人更难消化一个比古代性味更偏阴的现代牛奶。从地域上来看,中国土地的阳气(或者能量也好,土气、地气也可以,总之就那个滋养人所谓“一方水土”)的明显弱于欧美国家(观点A)。

    观点A之理由阐述:

    理由①是改革开放植被开发过度,“一方水土”被严重破坏。

    理由②是人口基数过大,本来就稀薄的“一方水土”一旦人均,“一方水土”滋养的能力降低。

    理由③欧美国家地处低维地区,天地阖的力量很足,肾阳(阳气)更强。

    证据1:美国军人随便抓一个小伙子来就是膀大腰圆、肌肉发达的。欧美各国军队的基础体能标准远比中国人民体能标准高得多得多。体能素质是阳气水平的直接反映。

    证据2:有调查显示爱斯基摩人(低纬度地区)肾阳最足。佐证上面的理由③。

    证据3:在美国居住的纯种黄种中国年轻人,由于有长期运动的习惯,体质、体能普遍比国内同龄人强得多。

    证据4:中国年轻女性普遍喜欢国外男孩,我不认为这是崇洋媚外,这又是对女性的标签化的直男癌说法;女性在选择异性时,本能地会被阳气更足的异性吸引,欧美人从神色形态上更精神、干净大方,给女性整体印象很好。

    证据5:德国足球为什么强?德国人为何有德意志?阿尔卑斯山脉的水土极其厚重,养育的德国人民体质超强,得病后可以支撑在《伤寒论》中说的太阳病、阳明病层次。

    原因2:运动量和电子产品使用频率

    证据1:欧美国家年轻人崇尚户外运动,视野更开拓,他们的年轻人宅男极少。

    证据2:欧美国家年轻人可以肆无忌惮的吃冰激凌、水果沙拉这种很寒凉食物,人体照样没有排病反应(症状)。(不排除一些年轻人吃了冰激凌没有反应的原因是身体正气阳气极虚,人体没有任何排病能力的情况)

    证据3:出诊时,欧美人一上来问的第一句话是“我应该做什么运动?”,而中国人第一句话是“我应该吃什么?”

    证据4:在法国已经全面禁止14岁以下未成年人使用电子产品时,中国在大力推动ipod进驻小学课堂。中国年轻人的绝大多数课余时间都在玩王者农药、抖音、吃鸡中度过,而欧美年轻人的绝大多数时间在户外运动中度过。

    原因3:欧美文化——欧美人精神上的放松度和独立度具体指的是,欧美国家的民众在所有的事情上,不论大事、小事,欧美年轻人可以有清晰的认知和判断,他可以独立自主的(思辨能力)做出决定并尽力实现它,所以欧美人的神气普遍比国人通达,从而影响欧美人的形、经脉也会比国人通达。而国内大多数孩子的职业由家长决定,与孩子的兴趣无关,这让中国孩子在自己不喜欢的事业中度过一生并以此观念继续影响着自己的后代。这就造成国人的经脉相对淤堵的气机格局。证据1:中国人幸福指数很低证据2:中国教育以批量制造人工智能学生为导向,近年来趋势更盛,欧美教育以鼓励学生通过思辨找到答案为导向。证据3:国内家长普遍思深意紧,神气偏压抑,遇事谨小慎微。(这是中国家庭的缩影)证据4:部分地区家长要求女方必须生育男孩才可以停止生育,这些女性彻底被沦为生殖机器。

    【结论】能不能消化一个食物(牛奶),和阳气水平有关,和人种无关,而乳糖不耐受的说法不能说错,只是那是西医给出的局部观察后的观点,此观点局限性很大,在日常生活中可操作性不强,但是西医给出的解释符合现代人口味,人们乐于接受,乳制品既得利益集团、共济会旗下财团乐于接受,而中医给出的解释会让现代人觉得玄,于是选择将之边缘化,比如我这种说实话的回答那必须是要被折叠并被列入【中医搞笑文集、中医粉搞笑语录、一本正经的胡说八道】的。是的,这样做,在知乎才是“正确”。

    【建议】如果你真的很喜欢牛奶,忍不住吃,但是你的中下焦不足,那么请加强当日的运动量,以加强三焦流通性和阳气水平,否则并不利于人体整体的圆运动过程;或者选择煮牛奶饮。

    纯牛奶:是采用100%优质生鲜牛乳为原料,经过二次超高温灭菌过程或采用瞬间超高温灭菌精制而成。专家认为,正常的纯牛奶并非异香,爽口而非粘口,纯鲜牛奶应是微甜、酸、咸、苦的混合体。 乳饮料:市场上常见各种花色牛奶饮品和乳酸菌饮料,不等于牛奶,尽管许多也叫“某某奶”,但其中只含不超过50%比例的牛奶,而且一般是经调香或添加果汁、可可、AD3、食用钙等精制而成的风味乳饮品,市场上的酸酸奶、甜牛奶等都属乳饮料。 消毒牛奶:用优质生鲜牛乳为原料,经均质处理,并采用瞬间超高温灭菌后制成的,如利乐消毒奶常温保质期30天,用巴氏杀菌方法制成的消毒牛奶,如一般塑胶包消毒鲜奶,常温保质期3~6天。 甜牛奶:虽没有纯牛奶营养,但也有它的特点:1、经济实惠;2、营养丰富;3、多喝不腻;4、能补充夏季更多的水份;5、吸收不浪费;6、香甜可口 二、不同人群的适用 老年人 适合:发酵型酸奶和老年人配方奶粉。 老年人胃肠消化吸收能力减弱,酸奶中的乳糖已被分解为乳酸,比较易消化吸收,且能提高机体的防病能力,调节肠功能和免疫系统。老年配方奶是根据老年人的生理特点专门研制的,除了能满足老年人的基础营养外,有的还能防止老年人智力退化和老年人的脑血管疾病,增强机体免疫力。 少儿和青壮年 适合:纯牛奶、巴氏灭菌的消毒奶、发酵型酸奶。 少儿和青壮年学习和工作压力较大,这个时期应得到合理的饮食和充足的营养,纯牛奶和消毒奶是营养最接近完善的乳品,比较适合。对于部分胃肠道不适应纯牛奶的人群,发酵型酸奶也是不错的选择。 婴幼儿 适合:婴幼儿在不同的生长发育阶段,应该喝不同营养配方的奶粉。 0~6个月的婴儿提倡母乳喂养,对于母乳不足的,应选择最接近母乳的配方奶粉来喂食;6~12个月,这一阶段的孩子,自母体中获得的铁质与免疫力逐渐减少,而且这一时期对促进孩子的脑智力和视力发育、预防铁缺乏和缺铁性贫血、增强免疫力有特殊的要求。此阶段产品需选择特别添加铁、维生素C、DHA、低聚果糖、β-胡萝卜素等;1~3岁,是孩子生长发育的黄金时期,也是智力发育的关键时期,锌对促进大脑发育非常重要,所以添加了锌元素的奶粉是首选。

    喝牛奶的好处

    1.牛奶的最大好处是含有超多的钙,对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量;

    对于儿童来说可以增进骨骼发育成长;

    对于老年人来说(特别是骨质疏松的老年人)喝牛奶对于骨头更好。

    2.多喝牛奶对于高血压患者益处重大,因为牛奶中含有钾,有效保持血压的稳定。

    3.牛奶中含有碘、锌,可以提升大脑的思维能力及判断力,对于儿童来说更有益。

    4.牛奶可以帮助睡眠,很多人睡前都会喝杯牛奶,也许就是这原因。

    5.牛奶有助于缓解身体疲劳和眼部疲劳。

    喝牛奶的坏处

    1.空腹不能喝牛奶,空腹喝牛奶容易伤胃。没有营养价值。这是经常被忽略的。

    2.牛奶喝太多小心喝出前列腺癌。

    注意事项

    1.喝牛奶要注意量,不要喝太多。一天一杯即可。

    2.切记不要空腹喝牛奶

    3.最好在早上或者晚上睡前前喝牛奶。

    喝纯牛奶的好处:

    1、人体营养丰富,容易消化吸收、可以提高身体抵抗力,补充各种微量元素,蛋白质等等,是理想的天然食品。 

    2、牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份,对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用,是健脑的佳品。

    3、牛奶中的钙、磷不仅数量多,而且比例比较适当,人体最易吸收。是构成人体和促进生长发育的最好钙源。牛奶不仅能促进青少年健康成长,也能为中老年健康长寿助一臂之力。

    4、牛奶具有滑肠,润燥的功能,每天花牛奶中加人几匙蜂蜜饮用,可使习惯性便秘得以缓解。牛奶中的多种抗体,则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苫。

    喝纯牛奶的好处和坏处

    好处:

    1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险;

    2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;

    3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;

    4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;

    5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;

    坏处:奶中的饱和脂肪酸对心血管健康不利,太多的能量容易造成肥胖。

    扩展资料:

    牛奶的营养价值:

    奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。

    乳脂肪是高质量的脂肪,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。

    奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

    参考资料来源:人民网-牛奶能当水喝危害大!怎么喝才最营

    参考资料来源:人民网-喝牛奶好处多 那喝牛奶会不会上火

    喝纯牛奶的好处

    第一,牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感,故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。

    第二,牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。

    第三,牛奶及发酵的酸牛奶都可以减少癌变的机率。在致癌的物质中有85%是变异原性机制,所以,经常的喝牛奶或者是喝酸牛奶都有一定的防癌作用。

    喝纯牛奶的坏处:

    常喝牛奶容易致前列腺癌。统计学分析后发现,与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比,每天摄入600毫克钙的男性血浆中1,25-二羟维生素D3(有抗前列腺癌作用)浓度显着降低,发生前列腺癌的危险上升32%。

    扩展资料

    牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。

    牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

    每100克牛奶所含营养素如下:

    热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克)、维生素C(1.00毫克) 、维生素E(0.21毫克)、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克)、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克)、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)、钾(109.00毫克)、胆固醇(15.00毫克) 。

    参考资料:百度百科-牛奶

    喝纯牛奶的好处

    第一,牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感,故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。

    第二,牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。

    第三,牛奶及发酵的酸牛奶都可以减少癌变的机率。在致癌的物质中有85%是变异原性机制,所以,经常的喝牛奶或者是喝酸牛奶都有一定的防癌作用。

    第四,婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以,牛奶能促进智力发育。

    喝纯牛奶的坏处:

    常喝牛奶容易致前列腺癌

    统计学分析后发现,与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比,每天摄入600毫克钙的男性血浆中1,25-二羟维生素D3(有抗前列腺癌作用)浓度显着降低,发生前列腺癌的危险上升32%。

    扩展资料:

    纯牛奶的保存方法

    1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。

    2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

    3、牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。

    4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

    5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

    参考资料:牛奶的营养和禁忌--新华网

    没有那么严重,之前人们认为睡前喝牛奶,一般情况下对于睡眠和补充钙质和蛋白质有着一定的帮助,而科学研究表明确实是有这种效果的,所以很多人都在睡前喝一杯牛奶,但是据最新科学研究表明,睡前喝牛奶有可能会增加我们罹患肾结石的几率,这是因为人体的进入睡眠状态之后,分解钙质不是那么容易沉积的,钙质在身体当中过滤肾脏的时候,就很有可能沉积在肾脏当中,慢慢的形成了结石,这样的话就会增加肾结石的几率了,不过也根据我们身体状况的不同而决定,比如说很多人排泄功能比较强,所以就不容易患结石,但是某些人的体质比较差,就容易患结石。那么在日常生活当中想要健康的饮用牛奶的话,需要注意以下几点:

    1、早上喝牛奶
    其实喝牛奶最佳的时间应该是早上喝牛奶,因为人体在早上的时候特别需要营养的补给,蛋白质是补给营养最重要的途径之一,早上喝牛奶,不仅可以帮助我们,合理的补充身体所必须的蛋白质,而且还可以给身体充足的分解或吸收钙质的时间。

    2、 不要长时间加热牛奶

    很多朋友认为在喝牛奶之前应该长时间的加热牛奶,因为这有助于去除牛奶当中的细菌,其实加热牛奶是非常有必要的,但是长时间加热牛奶会对牛奶的营养有所损伤,因此我建议大家只要煮沸牛奶就可以了。

    3、不要喝浓度太高的牛奶

    虽说牛奶营养价值比较高,但是浓度太高的牛奶对于我们身体是有一定损伤的,这是由于浓度太高的牛奶,我们身体不会完全的吸收,反而会因为吸收太多的营养而导致营养失衡或增加结石的患病率,因此我们喝稀释过后的牛奶会更好一些。

    牛奶对人体有哪些好处?